冷链物流技术与管理

专业简介

冷链物流技术与管理主要研究冷链物流管理、冷链物流工程与设计、冷链物流技术与装备以及食品贮藏与保鲜等知识，具有较强的冷链物流业务处理能力及管理能力。 例如：冷链产品运输、仓储、配送、流通加工及进行冷藏设备操作与维护，冷链物流规划与设计等工作。
关键词：物流 食品 运输 保鲜

主要课程

《冷链物流概论》、《冷链仓储与配送管理》、《冷链物流设备运行管理》、《冷链产品品质控制》、《食品包装与保藏技术》、《冷链物流企业认知实训》、《制冷设备与操作综合实训》、《冷链物流项目综合实训》

就业方向

物流类企业：物流运输调度、仓储配送管理、物流营销、运营管理、运输管理、冷链市场营销。

考研方向

物流工程

专业方向

物流工程